31. Oktober 2011


Wir alle suchen nach uns selbst. 
Nach etwas was uns daran erinnert wer wir sind. 
Nach jemandem der uns ergänzt, der unser Herz in einem Moment erobert. 
Wir suchen nach Hoffnung, immer dann wenn alles Hoffnungslos scheint. 
Und wir suchen nach Freunden, wenn wir fühlen das sich eben diese immer weiter von einem entfernen. 
Die Enttäuschungen nehmen zu. 
Wem kann man noch trauen?
Denn suchen wir nicht alle nach ein bisschen Vertrauen? 
Nach ein bisschen Halt. Nach etwas Liebe.
Nach etwas Gefühl, etwas Zuversicht, etwas Glück.Wir suchen nach etwas was unser Herz schneller schlagen lässt. 
Nach diesem Lächeln, bei Kleinigkeiten. 
Gedanken kreisen, Dinge verändern sich. 
Wir verändern uns...

Janina ♥

26. Oktober 2011

Schweiz

Gerade kommt bei mir wieder ein bisschen schlechte Stimmung hoch. Letzte Woche habe ich nicht in Deutschland, sondern in der wundervollen Schweiz bei einer so so lieben Freundin verbracht - ich vermisse sie (u.a., aber sie am meisten) schrecklich. Wir sehen uns zwar "schon" in knapp 3 Monaten wieder, wenn sie nach Deutschland kommt, aber das ist noch soo lange hin ... Und wenn ich davon erzähle, kriege ich immer nur "Was, so bald schon wieder? Ist doch toll!" zu hören - ja, das ist es auch, aber 3 Monate können auch verdammt lang sein.
Nichtsdestotrotz möchte ich euch meinen Aufenthalt nicht vorenthalten. Erst einmal ein frohes "Grüezi!" an alle! Und ein bisschen Schweizerdeutsch verstehe ich inzwischen auch. (Um mal ein bisschen angeben zu können ... :-D)
(Ich werde jetzt nicht alle 9 Tage am Stück erzählen, da mache ich lieber mehrere Posts draus)
Am Samstag (15.10.) kam ich leider mit 4 1/2 Stunden Verspätung erst am Züricher Flughafen an - es gab Probleme mit dem Piloten, aus irgendeinem Grund war er nicht vor Ort und ja. Ich kann froh sein, dass ich das vorher wusste und etwas länger schlafen konnte (denn eigentlich sollte ich kurz vor 7am abfliegen). Am Nachmittag haben wir die Innenstadt ein wenig erkundet und sind mit dem Zug dorthin gefahren. Ich fand, der sah total süß aus!


Wir sind auch für 4 Tage ins Tessin gefahren, den italienischen Teil der Schweiz - und ich war sehr überrascht, dass es da Palmen hatte (so würden das die Schweizer ausdrücken)! Wir hatten Sonne pur und es war auch angenehm warm - zumindest im Gegensatz zu hier, denn dort, hinter den Alpen, lagen wir bestimmt bei ca. 18°C.
Eine unserer liebsten Beschäftigungen am Abend war - neben dem Kochen, denn wir versorgten uns selbst - das Spielen - entweder mit einem Satz Karten "Ar***loch" oder Schach. Ja, Schach, das wir alle vorher gehasst haben und jetzt ein wenig süchtig geworden sind. Wir sind alle recht schlecht und so dauert eine Partie auch nie allzu lange. 
(Ich bin übrigens weiß :-D)
Ich freue mich, wenn ich zum einen meine liebe Freundin wiedersehe und andererseits wenn ich selbst mal wiederkommen kann. Wann und ob das in näherer Zukunft sein wird, ist leider noch ungewiss.
Besitos ♥ Jessica

16. Oktober 2011

Wenn Worte meine Sprache wären...♥




Tim Bendzko- Wenn Worte meine Sprache wären

du bist die Erinnerung an Leichtigkeit
die ich noch nicht gefunden hab
der erste Sonnenstrahl
nach langem Regen
der der mich zurück holt
wenn ich mich verloren hab
und wenn alles leise ist dann ist deine Stimme da

ich weiß es dir zu sagen wär nicht schwer
wenn worte meine sprache wären
dir´n lied zu schreiben wäre nicht schwer
wenn worte meine sprache wären
Bisous Janina ♥






8. Oktober 2011

Lauch-Zucchini-Käse-Frittata

Darf ich euch mal eines meiner absoluten Lieblingsessen im Moment vorstellen?
Lauch-Zucchini-Käse-Frittata wird sie in meinem Kochbuch genannt und ich liebe sie! Sie ist gar nicht schwer zu machen, braucht nur ihre Zeit und schmeckt famos. Man kann sie auch genauso gut am nächsten Tag noch essen, dabei verliert sie nichts von ihrem famosen Geschmack. Ich poste euch einfach mal das Rezept zum nachmachen.
Rezept aus: "Vegetarische Küche", 7Hill, S. 88

Ihr braucht:
2 EL  Olivenöl
3  Lauchstangen, in dünne Ringe geschnitten
2  mittelgroße Zucchini, gestiftelt
1  Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
5  Eier, leicht verquirlt
4 EL  frisch geriebener Parmesan
4 EL  Schweizer Käse, kleingewürfelt

 1. In einer kleinen Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Den Lauch darin unter Rühren bei schwacher Hitze anbraten; abgedeckt 10 Minuten dünsten. Zucchini und Knoblauch hinzufügen und noch 10 Minuten dünsten. Dann in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
 2. Salz, Pfeffer, Eier und Käse (bei mir Emmentaler statt Parmesan) vermischen und mit der Lauch-Zucchini-Mischung vermengen.
 3. Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen. Die Eiermischung hineingießen und die Oberfläche glätten. Bei schwacher Hitze in 15 Minuten stocken lassen.
4. Unter dem vorgeheizten Grill 2-3 Minuten überbacken (in den Backofen schieben geht auch - aber abgedeckt!).
Vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Damit kann man mich glücklich machen! Hier habe ich eine Handvoll Buschbohnen und Vollkorntoast dazu gegessen. Na, Hunger bekommen?

Was sind eure Lieblingsgerichte?

Besitos ♥ Jessica

2. Oktober 2011

Die Regenbogenbrücke


Eine Brücke verbindet den Himmel und die Erde.
Wegen der vielen Farben nennt man sie die Regenbogenbrücke.
Auf dieser Seite der Brücke liegt ein Land mit Wiesen, Hügel und saftigem grünen Gras.
Wenn ein geliebtes Tier auf der Erde für immer eingeschlafen ist, geht es zu diesem wunderschönen Ort.
Dort gibt es immer zu fressen und zu trinken, und es ist warmes schönes Frühlingswetter.
Die alten und kranken Tiere sind wieder jung und gesund.
Sie spielen den ganzen Tag zusammen.
Es gibt nur eine Sache, die sie vermissen.
Sie sind nicht mit ihren Menschen zusammen, die sie auf der Erde so geliebt haben.
So rennen und spielen sie jeden Tag zusammen, bis eines Tages plötzlich eines von ihnen innehält und aufsieht.
Die Nase bebt, die Ohren stellen sich auf, und die Augen werden ganz groß! Plötzlich rennt es aus der Gruppe heraus und fliegt über das grüne Gras.
Die Füße tragen es schneller und schneller.
Es hat Dich gesehen.
Und wenn Du und Dein spezieller Freund sich treffen, nimmst Du ihn in Deine Arme und hälst ihn fest.
Dein Gesicht wird geküßt, wieder und wieder, und Du schaust endlich wieder in die Augen Deines geliebten Tieres, das so lange aus Deinem Leben verschwunden war, aber nie aus Deinem Herzen.
Dann überschreitet Ihr gemeinsam die Regenbogenbrücke, und Ihr werdet nie wieder getrennt sein...



Ich vermisse euch ♥
Janina

1. Oktober 2011

Einen Royal ohne Fleisch, bitte!

Gestern Abend war ich recht spontan mit zweien meiner Mädels unterwegs. Wir wollten ins Empire, der Videothek in der Stadt, und haben gleich mal ein wenig gestöbert. Ich fand die Serienauswahl ein wenig klein, aber was soll's; groß ist der Laden eh nicht. Im Vorbeigehen hab ich auch einige Filme gesehen, die ich gucken wollte, aber es nie geschafft habe - und diese Liste ist bei mir echt lang. Und bei "Effi Briest", unserer Deutschlektüre vom letzten Semester, waren wir uns einig, dass wir den aus Prinzip einfach sehen müssten. Dann noch schnell die Filmposter durchstöbert, 50ct das Stück. Für mich war aber keines dabei - ich wüsste auch gar nicht, wo ich das aufhängen sollte.

Es ging auch noch zum goldenen M, wir hatten Hunger geschoben. Eine der Mädels ist Vegetarierin und wollte mal ausprobieren, ob sie ihren geliebten Hamburger Royal TS auch ohne Fleisch bekommt - "Aber natürlich", hat die junge Frau hinter der Theke geantwortet. Sah auch nicht schlecht aus ... Ich glaube, das probiere ich beim nächsten Mal auch. Ich bin ja auch nicht so der große Fleischesser.





Besitos ♥ Jessica